Saturday, 28 December 2024

Аналитика
 
Все новости
Для всех 

Правила безопасного хранения новогодних салатов объяснили новосибирцам

Специалисты советуют не оставлять праздничные блюда на следующий день.

Фото: Роспотребнадзор

Главное новогоднее блюдо — салат «оливье» — хранится при температуре +2…+6 градусов не больше 12 часов. Как объяснят санитарные врачи, в салате много ингредиентов. В этом и опасность: бактерии перебираются с одного продукта на другой.

Не советуют оставлять в холодильнике на срок больше, чем полсуток, и сельдь под шубой. Съев несвежий салат, можно отравиться  токсинами рыб, а это намного опаснее, чем банальная бактериальная интоксикация.

Также не стоит хранить больше 12 часов холодец, желе, заливную рыбу и прочие блюда, приготовленные на желатине.

Отварной картофель, тушеные овощи и пирожные с кремом хранятся чуть больше — 18 часов.   

Ранее «Прецедент» писал: новогодний стол для новосибирцев подорожал на 15 процентов. Читайте также: новосибирские поликлиники будут работать в особом режиме в новогодние праздники.

Екатерина СОСНИНА

Комментарии

close
Добавьте свой комментарий
This is a captcha-picture. It is used to prevent mass-access by robots. (see: www.captcha.net)

Введите текст с картинки в поле ниже.


Новости партнеров

© 2000-2024 Прецедент ТВ

close
 
 
This is a captcha-picture. It is used to prevent mass-access by robots. (see: www.captcha.net)


up

Подпишись на новости

close button
This is a captcha-picture. It is used to prevent mass-access by robots. (see: www.captcha.net) Пожалуйста подтвердите что вы человек, введя буквы с изображения.

Подпишись на ТОП Прецедента

close button
This is a captcha-picture. It is used to prevent mass-access by robots. (see: www.captcha.net) Пожалуйста подтвердите что вы человек, введя буквы с изображения.